“听说食堂西窗口新上的羊肉汤很正宗，我昨天喝了一碗，没过瘾，今天再来碗！”“他们这边不只羊肉汤好喝，大厨烧的牛肉汤也很地道呢！”在运河煤矿职工餐厅里，排在前面的几位师傅开心地聊着天。

在食堂内，工作人员正熟练地配菜，羊肉汤正“咕嘟咕嘟”地等待出锅。羊肉性温，羊肉汤能增强自身的抵抗力，不仅富有营养，温中暖下，补益气血，还能强健肌体，对各种人群都适宜。此次餐厅推出深秋羊肉汤，不仅暖了职工们的胃，还暖了职工们的心。

文/图丨刘运珍（圆中园运河项目部）